很多父母问,
孩子脾虚易积食,该怎么办呢?
孩子脾胃弱,需要一个耐心养育过程,从饮食、运动、睡眠、生活氛围等方面,一起努力,日积月累,脾胃就会越来越好!
特别是一日三餐,在无形影响着孩子的健康,错误的饮食结构,会把孩子脾胃慢慢养差。
比如早晚餐颠倒,早餐应付吃,晚餐丰盛吃;比如蔬菜过少,水果过量;比如零食过量,身体进入太多添加剂;比如选择的食物,不在孩子的消化能力范围,食物变成痰湿浊物等。
反之,正确的饮食,可以不断滋养孩子脾胃。
在一日三餐中,中医非常注重早餐的安排,因为这个是一天之中,非常重要的补脾胃黄金时间,吃对、吃合理、吃好,往往可以事半功倍。
每天早上7点~9点是胃经当令时间,是胃经一天之中工作能力最强的时候,此时吸收食物的能力最好,可以帮食物转化成更多气血津液,滋养五脏六腑。
胃经之后,马上接下来9~11点,正是脾经当令的时间,脾经把水谷精微运输给肺和全身,这个时间段,也是脾经能力最好的时候。
孩子早餐要选择什么呢?

脾虚宝宝,虚的是脾胃消化吸收的能力,吃点东西就不消化,积食。就像一辆开在泥巴路上的车,泥浆裹住了车轮,走得缓慢又费力。如果没有及时清理,堆在肠胃里,就会化热,带来上火。这样宝宝脾胃的负担更重,消化吸收更弱了。积食或者火气,很容易把气机堵起来,脾胃转动更没力量。这时候吃到肚子里的食物越好消化,脾胃越能吸收到营养。
什么食物,好消化呢?首选米粥、面条,其次就是馒头面包这类发酵的食物。另外还有一些健脾,又带点消积食功效的食物也可以,像山楂或者麦芽,煮粥时可以放点进去。积食上火,宝宝会感觉胃有点烧热,这是津液缺少的提示。就需要给宝宝吃一点补充津液的食物,把丢失的津液补回来。

米粥、小面汤,细面条这类自带汤水的,或者西红柿、百合这类滋阴食材,都是很好的选择。容易积食的宝宝,本身脾胃就比较虚寒,如果一味清热下火,反而可能伤到宝宝的体质。

在给宝宝准备饭菜的时候,可以优先选择一些比较平和,对脾胃友好,又能滋阴生津的食材。像莲藕、银耳、百合,相较于麦冬、玉竹,就要更平和,适合脾虚宝宝日常食用。
积食上火的时候
给宝宝煮碗雪藕面
-
积食上火时,不好消化的肉蛋奶,口味重的食物,要忌口几天。能吃的食物,本身就少,再加上这时候宝宝胃口差,小嘴巴还更挑剔了。今天给妈妈分享一碗藕面,它的原料很简单,就是把雪藕变成粉,再变成面,里面没有多余的添加。如果宝宝本身脾胃虚弱,或者是经常容易积食上火,就很适合。藕,有滋阴润燥的功效,它不仅生津降火,而且健脾益胃,对脾虚宝宝尤其友好。同时它又有疏通清理的作用,能帮助宝宝把身体内的积食和火气疏导出去。《随息居饮食谱》:"藕以肥白纯甘者良。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。"莲藕生长在潮湿塌软的淤泥之中,大多植物在这样的环境下要烂根,莲藕却能“淤泥而不染,中通外直”,营养都吸收到自己胖胖的藕节里。

大自然里大部分滋阴生津的蔬果都是寒凉的,而莲藕是个例外。它生吃性寒,但煮熟之后性味就变得十分平和,这一点就很特别,就连脾胃虚寒的宝宝,也能放心吃。莲藕口感比较脆硬,牙口还在发育的小宝宝,吃起来不是很方便。把它做一碗藕面,就变得很好入口啦,吃面就等于吃藕。另外,经过发酵做成面条,脾胃也会更好消化吸收,还能帮助宝宝运化更多津液来滋阴身体燥热,一举两得。阴虚,滋润身体的阴液缺少。就像一口烧水的锅,火烧的很大,水马上见底,锅很烫很热:
养阴生津的藕面,就是给宝宝的身体加水,热就自然退下去了。有的宝宝不仅容易积食,而且脾胃运化津液的能力也比较弱,经常是积食伴随着内热上火一起来:·舌苔黄厚,舌头红红的,边缘有小红点
·手脚心发热,睡觉爱出汗
·大便发黑,小便黄,气味大
·容易上火便秘,脾气大
好消化,又生津降火的雪藕面,刚好可以给身体补充津液,又不用担心给脾胃增添负担。脾胃是后天之本,宝宝长个子需要的能量和营养,都要靠它供给和补充。脾虚的宝宝,因为能量不足,身体看上去总是欠缺了一点活力:·身体长得瘦小,不长肉
·脸色黄黄的
·大便不成型,或伴有食物残渣
莲藕养胃补脾气,能把虚弱的脾胃一手补起来,很适合脾虚宝宝日常吃。藕面可以单独煮,也可以根据宝宝的实际身体情况,搭配一些食材吃。这次也根据宝宝常见的几种情况,给大家搭配了两个食谱,妈妈可以参考一下。
积食上火的孩子,脾胃已经堵起来了,还有点胃热,妈妈给宝宝煮雪藕面的时候,还可以加一点清理作用的配菜进去。豆腐用豆子打磨发酵做成,变得很好消化,同时拥有了宽肠降浊的功效。春天可以加入当季的茼蒿,帮助清一清肠胃的积热痰湿。也可以加入一些芽菜,升发春天的阳气,比如黄豆芽、绿豆芽。肝火旺的孩子,可以选择绿豆芽。茼蒿 适量 ,豆腐 小半块 ,雪藕面 25g
做法:
① 豆腐切小块,茼蒿切碎备用。
②锅里烧水,水开后,放入面条、豆腐、转中火煮。
③ 待雪藕面煮熟后,最后再加入茼蒿,调味,煮熟后即可食用。
备注 :平常没有积食时,雪藕面里可以加入一些肉或者蛋。
酸甜的西红柿开胃生津;百合润肺。滋养好肺脏这个水上之源,全身都会感觉水润润的。最后再切三四片生姜丢进去,平衡一下西红柿和百合的凉性,燥热火气也就下来了。西红柿 半个 , 百合 5g
生姜 4片 , 雪藕面 25g
做法:
①西红柿切小块,热油略微翻炒一下,盛出备用
②锅里清水烧开,转中火先放入百合煮7分钟。
③随后放入面条,姜片,和西红柿,再煮3分钟即可关火。
雪藕面早餐可以吃,晚餐也可以吃,特别是在幼儿园吃多吃腻,晚餐可以做一碗素食雪藕面,吃个七分饱,补养脾胃,又好消化吸收。每天早上醒来,用一碗温软好消化的面,和宝宝一起开启元气又轻盈的一天。