2018年5月，世界卫生组织发布了最新报告《世界卫生统计2018》，分析了对人类生命造成威胁的因素。

2016年估计有4100万人死于非传染性疾病（NCDs），主要是四大疾病所致：

心脑血管疾病，1790万死亡（占所有NCD的44%）;

癌症，900万死亡（22%）;

慢性呼吸系统疾病，380万死亡（9%）;

糖尿病，160万死亡（4%）。

是哪些危险物造成了这几种疾病，你又能做些什么？

1、癌症第一危险物：

咸鱼、酒、甲醛等

按对人的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。

1类致癌因子，也有人称之为“板上钉钉”类，即有充分证据证明对人类有致癌作用，属于明确的人类致癌物。

梳理后，我们发现最常在你身边出现的主要是以下几种：

食物类

日常接触类

2、高血压第一危险物：

盐

三高是心脑血管疾病的高危因素，那是什么造成了三高呢？

首先，“盐”与高血压密切相关。流行病学数据表明，每日钠盐增加5~6克，收缩压升高3.1~6.0毫米汞柱。无论你吃的多么营养均衡，只要你是个“重口味”，那你更有可能会被“高血压”盯上。

70%-90%高血压患者盐摄入量超过每日6克。对高血压人群中的“重口味”控制食盐的摄入，降压效果更明显。

《中国居民膳食指南（2016）》中建议每人每天食用盐量别超6克。平时做菜时候可以备一个2克的小盐勺，而且出锅时候再放盐。也要少吃高盐食品，比如一些腌制的食物。

3、糖尿病第一危险物：

高碳水化合物饮食

其次，高碳水化合物饮食和糖尿病密切相关。

以前饮食以五谷为基础，平时的运动量也大。经济条件改善以后，我们常吃的精米白面，多为高碳水化合物。这种高碳水化合物吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。

再加上运动变少，吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，胰岛素只能把多余的葡萄糖储存起来。长期如此，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。

不妨多吃些全谷物食物、粗粮杂粮，少吃些精细加工的食物。

4、高血脂第一危险物：

高脂肪、高胆固醇食物

再次，高脂肪、高胆固醇食物与高血脂密切相关。爱吃大鱼大肉的人，不仅容易发胖，还容易血脂高。

猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等高脂肪食物，饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

5、痛风第一危险物：

高嘌呤食物

高尿酸血症已经成为三高之外的“第四高”，如果得不到控制，就容易发展成为痛风，出现关节红肿痛，疼痛剧烈，影响行走。

正常情况下，肾脏有强大的尿酸重吸收功能，就会把它吸收回来为人体所用。但如果吃了太多的高嘌呤食物，而人的排尿酸的功能并没有什么变化，就会造成现在尿酸高。

少吃嘌呤高的食物。细胞数量越多的食品，嘌呤就越高。鱼、肉、动物内脏、海鲜都是细胞数量多的。还要多运动多喝水，尿从肾脏走，帮助尿酸排出去。

6、慢性呼吸系统第一危险物：

吸烟

吸烟是肺癌发病的首位高危因素，还是导致呼吸系统疾病的大部分原因，尤其对儿童来说。

爸爸吸烟，宝宝容易患支气管炎、细支气管炎或肺炎，发生率与爸爸的吸烟程度成正比。被动吸烟儿童患感冒、肺炎、支气管炎哮喘的风险均高于无被动吸烟的儿童。