夏天上火便秘怎么办？豇豆来帮你，预防便秘护肠胃

中国小儿推拿招生办：17839272796

夏天大家不仅有因为天热而吃不下饭的烦恼，还有一个烦恼，那就是夏天很喜欢便秘。为什么这时候人喜欢便秘呢？因为这个季节人们比较喜欢吃冷饮或者烧烤，所以就很容易上火，一上火就离便秘不远了。但是对于便秘也没有什么很好的方式去解决，只能通过调整作息习惯和日常的饮食上来进行调理。便秘也不是什么不光彩的疾病，几乎每个人都会遇见这样的烦恼。所以容易便秘的朋友们，要注意规律作息和养成多喝水的习惯。夏天上火便秘怎么办？豇豆来帮你，防治便秘护肠胃，可以试一下。

如果想要快速缓解，就要通过进食一些粗纤维的食物，在辅助以一定的运动来促进肠胃的蠕动。我们今天就来从食用粗纤维的食材这个方面入手。粗纤维的食材在人们的观念之中，大多都是紫薯、玉米这之类的粗粮，但是我们今天要介绍一种食材，很多人都不知道它也是粗纤维的一种，那就是豇豆。其中含有丰富的维生素并且具有健脾补肾的作用。其豆体的粗纤维素不仅能帮助肠胃蠕动，增强消化还能防治便秘，所以在日常适量的食用一些是很不错的。怎么将豇豆做的好吃呢？今天就来介绍一种家常的做法。

【食材】豇豆适量、瘦肉、蚝油、生粉、鸡精、盐、姜片、大蒜、白胡椒粉、豆瓣酱、料酒

【做法】

第一步：收拾瘦肉，现将瘦肉切成条状，然后装入小碗，加入适量的料酒进行腌制去腥，搅拌均匀之后就加入适量的生粉（也就是淀粉）拌好后备用；收拾豇豆，现将豇豆放进盆内清洗干净，掐去首尾和有虫洞的地方，收拾干净之后就切成小段备用。

第二步：锅热适量的油，倒入豇豆段中小火煸炒至微焦明显缩皱盛出备用；盛出豇豆后再热少许油，放入肉丝煸炒一会再勺入豆瓣酱一匙炒出香味和红油，此时加入蚝油、大蒜和姜片；这个时候倒入之前准备好的豇豆，并加入少许味精和鸡精翻炒，起锅时加入一点点白胡椒粉就可以了。

它是天然“通肠剂”，夏天便秘不烦恼，吃它就可通肠便。